안녕하세요 주변애서포터즈 10기 심무민입니다

저는 먹는걸 좋아하다 보니

집에서 요리도 자주하는데요

겨울에 먹기 좋은 묵은지를 넣은 고등어솥밥 해봤어요 ^_^

근데 너무너무 맛있어서 공유드려용!

진짜 맛나보이죠!

고등어는 가시제거된걸로 사서했더니

너무 편했어요

<레시피>

1. 묵은지 물에 한번 씻어서 쫑쫑 썰구요

2. 묵은지를 참기름에 볶은 다음에 거기에 솥밥을 했어요

3. 고등어는 구워서 따로 두었다가

4. 밥이 다 될쯤 뜸들이는 10분동안 밥위에 올려두었어요

5. 밥 위에 쪽파를 같이 뜸들이면 더 맛있어요

6. 소스는 간장 + 매실액 + 참기름 + 깨소름 넣었어요

7. 버터넣으면 더 맛있어요

묵은지를 넣었더니 개운하고 안느끼해서

진짜 저 많은 걸 다먹었네요^_^

ㅋㅋㅋㅋㅋ

꼭 해보세용