요즘 냉동생지 정말 잘나오네요!

발효하고 오븐에 굽기만 하면 되니까 너무 간편해요.

갓구운빵은 맛이 없을래야 없을수가 없죠?

아이들 간식으로 쑥떡 단팥빵 구워봤어요~

오븐팬에 종이호일 깔고

냉동생지 6개 올렸어요.

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동글 동글 귀여운 모습이지요?

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실온에서 30분간 해동합니다.

30분이 지났으면

숟가락 뒷면에 밀가루를 살짝 묻히고

생지 중앙 부위를 꾹~ 눌러 줍니다.

호두와 검은깨 준비했어요.

중앙 움푹 파인 곳에 호두 한조각과

검은깨 한꼬집을 올립니다.

얼핏보니 호두가 마치 감꼭지 처럼 보이네요. ㅎㅎ

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이렇게 토핑을 모두 올려주고

실온에서 2시간 이상 발효 시킵니다.

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발효된 생지는

180도 10분 예열한 광파오븐에 넣고

15분간 구우면 됩니다.

달콤 쫀득 쑥떡 단팥빵은 우유와 함께 먹으면 간식으로 최고!

부모님께 가져다 드렸더니 쑥향이 좋다고 칭찬,

아이들에게 주었더니 달콤하니 맛있다고 칭찬 하네요^^

이제 빵집 갈일이 없어졌어요.

집에서 구운 빵이 더 맛있네요. ㅎㅎ