말린 ㅡ나물로만 사용해봤지~~
생곤드레나물밥 처음 해봤습니다!

이만하면 성공했습니다 ㅎㅎ
역시 사람은 평생 배워야하나봅니다!

 

 

생곤드레나물 또한 완두콩처럼 반짝하고 잠깐 나왔다가 쏙 들어가는 제철음식입니다~!!
생곤드레나물은 말린나물특유의 향이 나지않고 더 진해서 더더더 맛나게 먹었습니다~!!!

 

 

생곤드레나물밥 만들기~!!
 

1. 곤드레나물을 흐르는 물에 여러번 씻는다.

2. 끓는 물에 소금넣고 곤드레나물을 넣는다!

3. 곤드레나물을 삶는다!

(억센줄기보유자 곤드레나물이라면 끓는물에 5분 삶고 연한줄기보유자 곤드레나물이라면 3분 삶는다/ 잘 삶아진 곤드레나물은 줄기를 손톱으로 눌렀을 때 푹! 들어가요!)

4. 찬물에 헹구고 물기를 꼭 짠다.

5. 들기름1 국간장 1/2비율로 곤드레나물을 무친다.

5. 밥물은 정량넣지말고 8할정도만 넣는다 

(물론 선호도에 따라 다르다)

6. 백미취사를 누른다.

 

 

 

생곤드레나물밥 처음하는거라 조심해져서 아주 조금만 넣어봤어요 ㅎㅎㅎ

성공한 이후로 넘치게 넣었습니다 ㅋㅋ

 

 

이렇게 먹으니 얼마나 맛있게요~~~~~~
그래도 남이 차려준 밥이 가장 좋습니다 ㅎㅎ

 

 

선호도에 따라 나물을 무치기전 칼질하셔도 됩니다!

저는 작게작게 다졌습니다 ㅋㅋ

 

 

 

이렇게 냉동실에 넣어두면 얼마나 든든하게요~~~