압력솥을 이번에 구입했어요

즉석에서 밥 맛있게 해서 먹으려구요 특히 누룽지~~ ㅎㅎ

잊어버리지 않으려고 이곳에 메모 할까해요~ 그러면서 공유!!

밥은 불린쌀이 생쌀보다 빨리 밥이 되는 건 아시죠?

압력솥밥도 불린쌀이 생쌀보다 3,4분 정도 신호추가 빨리 움직인다고해요

조리 전에 신호추와 안전밸브가 잘 자리잡고 있는지 확인해야 합니다.

인덕션이나 하이라이트의 경우 열이 남아 있어 영향을 줄 수 있으니

불을 끈 다음에는 열원에서 분리를 해야한다고 하네요

압력솥밥 하는 방법은

강물이나 중불에서 가열을 시작해

신호추가 움직이면 중불이하로 줄여줍니다.

약 3분 정도 더 가열 후에 불을 끄면 되구요

압력솥에 압력표시바가 있을 경우 내려갔을 때 뚜껑을 오픈하면 된다고 합니다.

요즘 편리하고 밥맛도 좋은 전기밥솥을 많이 사용하게 되는데요

저도 전기밥솥을 쿠쿠를 쓰고 있는데 어느날 부턴가 엄마가 해주시는 압력솥밥이

너무 먹고 싶더라구요 그래서 구입하게 되었어요~ ㅎ

이제부터 맛있는 압력솥밥에 도전해보렵니다 ㅎㅎ