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일상

하트 페스츄리 파이 팔미에 굽는 날

2025-09-18  09:32

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아이들 간식으로 준비하 하트 페스츄리 파이

팔미에 입니다. 

 

분명 목적은 아이들 주려고 구웠는데..

제가 맛만 본다고 먹다가

엄청 먹어버렸지 뭐에요. ㅎㅎ

 

다행히 세판 구웠더니 양이 많아서

아이들도 풍족하게 먹긴 했네요.

 

 

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바삭 바삭한 겹겹히 페스츄리에

달콤한 설탕이 코팅되어 있는 데요. 

 

우유버터를 사용한 냉동생지를 이용했더니

오븐에서 구울 때

온 집안에 향긋한 빵 냄새가 진동합니다. ㅎ

 

 

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요즘 냉동생지가 너무 잘 나와서

굽는 방법도 아주 간단한데요.

 

실온에서 10분 자연해동 하고

180도에 10분 예열된 오븐에서

약 30분간 구우면 완성이에요.

 

다 구워지면 위 사진속 생지가

하트모양으로 자연스럽게 부풀어 올라요.

 

 

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길다랗게 꽈서 꽈배기 모양도 만들어봤는데요.

 

길죽하게 만들었더니 톡톡 부러뜨리며 먹는 재미가 솔솔 하더라고요.

가루도 많이 안흘리고요. ㅎㅎ

 

 

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다른 분들 보면 나비 모양도 만들던데

다음에는 창의적인 모양으로 만들어 구워 보려고요^^

 

아메리카노와 먹으니 아침 한끼 뚝딱 이에요~

고소하고 달달하고 참 맛있네요! ㅎㅎ

코멘트

comment 댓글 총 1

  • 봄날22
  • 생지가 잘나와서 요즘 너무 좋아요

    2025/09/18 10:49

  • 혀니화니
  • 맞아요~ 생지로 베이커리 카페 빵들 대부분 만들 수 있더라고요^^

    2025/09/21 17:08

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